Philips Air Cooker | De nieuwe manier van koken

NutriFlavor Technologie

Na het bereiden in de Air Cooker bevat jouw maaltijd tot nog wel 90% van de voedingsstoffen. Hoe dit kan? Philips noemt het de NutriFlavor Technologie. De NutriFlavor Technologie regelt de tijd, temperatuur en luchtvochtigheid. De Air Cooker past dit aan op de ingrediënten die je wilt bereiden. Hierdoor wordt de natuurlijke smaak en textuur optimaal behouden. 

Door middel van de NutriFlavor Technologie behouden de ingrediënten het grootste gedeelte van hun voedingsstoffen: 

• Groenten behouden tot wel 90% Vitamine C 
• Vis en zeevruchten tot wel 93% Omega 3 en Omega 6 
• Vlees tot wel 90% ijzer

Met de Air Cooker bereid je dus niet alleen een lekkere maaltijd, maar eet je ook gezond. 

Nutri app 

De Nutri app maakt het je bijzonder gemakkelijk. Ben jij niet echt een keukenprins(es)? Daar heeft Philips wat op bedacht. In de Nutri app vindt je allerlei recepten. Met de app hoef je niet meer je kookboeken af te struinen om inspiratie op te doen. In een handomdraai vind je recepten die aansluiten op jouw voorkeuren en eetgewoontes. 

Wil je eens wat anders proberen dan jouw gebruikelijke avg’tje? Ook dan kun je de app raadplegen. Je vindt er honderden recepten, van simpele recepten tot aan sterrenmaaltijden. Vervolgens stelt de Air Cooker automatisch de juiste kook instellingen, aan de hand van jouw gekozen recept. 

Met de Air Cooker kun je lekker experimenteren met verschillende ingrediënten. Heb je een recept bedacht of ken jij een recept die nog niet in de Nutri app staat? Zet deze dan in de app om jouw recept met anderen te delen. Zo kunnen ook andere mensen van jouw heerlijke maaltijdsuggestie genieten. 

Jouw tijd is waardevol en dat weet Philips. Nadat je de ingrediënten in de Air Cooker hebt gestopt, de tijdsduur en kook omstandigheden hebt ingesteld, kun je in feite gewoon weglopen. Terwijl jij nog even verder werkt of buiten de plantjes water geeft, bereidt de Air Cooker jouw maaltijd. 

Is de maaltijd klaar? Dan krijg je één minuut van tevoren een melding en natuurlijk ook wanneer het volledig klaar is. Vervolgens hoef jij alleen nog maar de maaltijd uit het apparaat te halen. 

De app biedt extra luxe om het jou nog makkelijker te makken. Met spraakbediening kun je de app besturen. Handig wanneer jij geen handen beschikbaar hebt omdat je de was aan het opvouwen bent bijvoorbeeld. 

Verschil Airfryer en Air Cooker 

Het verschil tussen een Airfryer en Air Cooker kun je eigenlijk al opmaken uit de naam. De Airfryer is perfect voor het klaarmaken van gefrituurd eten maar dan met minder vet. Ook ander voedsel met vaste vormen kun je er in bereiden. Denk bijvoorbeeld aan het afbakken van broodjes, vis of aardappeltjes. 

De Airfryer werkt op hete lucht dat gelijkmatig het eten gaart. Met de Airfryer frituur je dus als het ware de ingrediënten op basis van hete lucht. Je gebruikt geen frituurvet waardoor het een stuk gezonder is dan wanneer je het eten in een frituurpan bereidt. 

De Air Cooker gaat nog een stapje verder. Je kunt zelf instellen op wat voor manier je je eten wilt voorbereiden. Je kunt het niet alleen bakken maar ook stomen, langzaam laten garen, sous-vide bereiden en nog meer. Daarbij proef je de smaak van de ingrediënten intenser doordat het gebruik maakt van de NutriFlavor technologie. Het eten behoudt dus de textuur, kleur, knapperigheid en de gezonde voordelen.  

Een andere handigheid van de Air Cooker ten opzichte van de Airfryer is dat je er daadwerlijkelijk alles in kunt bereiden. Bak zelf je eigen brood, kook je soep of maak een heerlijke risotto. Wil je weten wat er allemaal mogelijk is? Check de accessoires voor meer functies. 

Verschil tussen Air Cooker en Oven 

Met de Air Cooker zijn ovens, stoomkokers en magnetrons eigenlijk overbodig. Zo bespaar je weer wat ruimte in jouw keuken. 

Het grootste verschil tussen een Air Cooker en oven is de luchtvochtigheidsgraad. Bij een oven kun je slechts de temperatuur en tijd instellen. In een oven bak je dus het eten. Daarentegen kun je de Air Cooker op diverse manieren jouw eten klaarmaken. Het apparaat beschikt namelijk over wel acht verschillende bereidingsmethoden waaronder bakken, stomen en sous vide koken.

Een ander verschil tussen de Air Cooker en oven is het gebruik van bakpapier of aluminiumfolie. In een normale oven gebruik je waarschijnlijk doorgaans bakpapier om de oven schoon te houden en de bakplaat te beschermen. In de Air Cooker is dit niet nodig. Alle accessoires van de Air Cooker beschikken namelijk over een antiaanbaklaag. Lekker makkelijk! 

Belangrijk om te weten is dat het gebruik van aluminiumfolie in de Air Cooker wordt afgeraden. Zo voorkom je voedsel contaminatie. Dit geldt overigens voor het gebruik van aluminiumfolie in het algemeen. Met aluminiumfolie verpak je je voedsel namelijk niet luchtdicht waardoor er gevaarlijke bacteriën kunnen ontstaan. Daarnaast reageert het materiaal sterk op zout of zuur. Dit zorgt ervoor dat het aluminiumfolie oplost en in je eten terecht komt. 

Bakpapier kun je daarentegen prima gebruiken in de Air Cooker, maar is dus niet per se nodig. Op de stoom- of lucht stoomstand kan dit handig zijn. Vooral bij het bakken van brood of het bereiden van dumplings. Toch geen bakpapier in huis? Niet gevreesd, je maakt de Air Cooker eenvoudig schoon met de zelfreinigingsfunctie. 

Met de Air Cooker bespaar je ook nog eens op de elektriciteitsrekening. Wist je dat de Air Cooker tot wel 30 procent sneller werkt dan je oven? Én je verbruikt met een Air Cooker tot wel 30 procent minder elektriciteit in vergelijking tot de gangbare ovens. Dat is niet alleen duurzaam maar ook nog eens leuk voor de portemonnee! 

Hoe werkt de Philips Air Cooker? 

Met de Air Cooker van Philips kun je van ontzettend veel verschillende maaltijden genieten tot wel 4 porties. Daarnaast zijn ze ook nog eens gezond én lekker! 

Je kunt volgens de volgende acht verschillende methoden je maaltijd bereiden:

• bakken
• stoom
• braden
• luchtstoom
• langzaam garen
• sous-vide
• ontdooien
• opwarmen 

In een paar stappen kun je het apparaat al in gebruik nemen. Het klinkt misschien logisch, maar voordat je de Air Cooker de eerste keer in gebruik neemt verwijder je het verpakkingsmateriaal. Vervolgens maak je het apparaat goed schoon.

Tip: Lees de handleiding goed. In de handleiding wordt namelijk aangeraden de Air Cooker de eerste keer (leeg) 30 minuten aan te zetten op 160 graden. Verder kun je in de handleiding nog handige tips vinden voor een optimaal gebruik. 

Na deze stappen kun je de Air Cooker verbinden met de Nutri app op jouw telefoon. Check wel even of je telefoon wel op het WiFi thuisnetwerk is aangesloten. 

Nu kun je de Air Cooker gaan gebruiken. Je schakelt het apparaat in, vult het waterreservoir tot de MAX en bevestigt het reservoir met deksel als het ware aan de Air Cooker.

Dan is het tijd om je maaltijd te gaan bereiden. Plaats de ingrediënten in het apparaat en selecteer de bereidingsmethode die van toepassing is. Druk vervolgens op de draaiknop om de Air Cooker te starten. Je maaltijd is klaar wanneer er ‘Enjoy’ op het scherm verschijnt en je een geluidje hoort. Het enige wat jij nog hoeft te doen is genieten van jouw gezonde feestmaaltijd. 

Je kunt de de Air Cooker instellen op ingrediënt of recept. Net wat jij wilt. Kook je aan de hand van een recept, dan moet wel eerst je telefoon met de Nutri app aangesloten zijn om de recepten te herkennen. Er is een modus speciaal voor ingrediënten en recepten.

Philips raadt aan te starten met de modus voor ingrediënten, om zo het apparaat goed te leren kennen. Tevens vind je voor elke bereidingsmethode een modus om jou op de beste manier te helpen tijdens het klaar maken van jouw maaltijd. 

Veelgestelde vragen

#1 - Hoe reinig ik mijn Philips Air Cooker?

Je hebt vast al eens een pan met antiaanbaklaag afgewassen. Dan weet je misschien ook al dat je die niet moet schoonmaken met schurende of metalen materialen. We willen immers niet dat de antiaanbaklaag beschadigt. 

Dit moet je dus ook niet doen wanneer je besluit de Air Cooker handmatig schoon te maken. Voordat je de Air Cooker in gebruik neemt, maak je het apparaat eerst schoon met warm water en een niet schurend sponsje. Droog de Air Cooker daarna met een zachte doek. 

Nadat je die overheerlijke maaltijd hebt bereid, kun je alle losse onderdelen gewoon in de vaatwasser plaatsen zonder dat je bang hoeft te zijn dat de antiaanbaklaag beschadigt. Laat de Air Cooker wel eerst een half uurtje afkoelen voordat je aan het schoonmaken gaat.

Zijn er nog etensresten in de zogeheten kookkamer van de Air Cooker? Het apparaat helpt jou met het schoonmaken hiervan. Het heeft meerdere reiniging programma's. Waaronder schoonspoelen, Easy Clean en ontkalken. 

Schoonspoelen doe je wanneer je het apparaat al even niet meer hebt gebruikt. Met dit programma reinig je het interne systeem. EasyClean weekt in 20 minuten de etensresten los waarna je alleen nog maar een doekje nodig hebt om de kookkamer schoon te vegen. Wanneer de Air Cooker ontkalkt moet worden, geeft het apparaat dit zelf aan. In de handleiding lees je hoe je dit doet. 

#2 - Welke Accessoires zijn verkrijgbaar voor mijn Philips Air Cooker?

Schaf jij de Philips Air Cooker aan? Dan krijg jij deze inclusief een lage bakplaat en mand. Op de bakplaat kun je van alles voorbereiden. Vooral handig bij het klaar maken van vlees(vervangers) of vis. De mand is vooral handig voor groenten of aardappelpartjes. 

Voor bak recepten, soepen of stoofschotels zul je zelf de extra de kookpot moeten aanschaffen. Dat geldt overigens ook voor de tweede laag (bakplaat). De tweede laag kun je als het ware bovenop op de mand, kookpot of de lage bakplaat plaatsen. Hierdoor verdubbel je de porties, zonder dat je bang hoeft te zijn dat de smaken of geuren zich gaan mengen. In de handleiding vind je handige visuals van hoe je de accessoires kunt gebruiken. 

De aanschaf van de kookpot of tweede laag kosten je ongeveer drie tot vier tientjes. Soms biedt Philips een leuke actie. Bij de aanschaf van de Air Cooker krijg je dan één van de extra accessoires er bijna voor niets bij! 

Tip: Plaats bij gebruik altijd de onderste lade in de Air Cooker. De kookpot, mand of tweede laag plaats je er vervolgens bovenop.