We hebben al veel aifryer recepten gedeeld met je op DeBeste.com - maar dit is misschien wel een van de lekkerste. Met behulp van de airfryer maak je in een hand omdraai heerlijke pepernoten. Bovendien zijn ze snel klaar, wat natuurlijk ideaal is als je een ongeduldig hulppietje bij je in de keuken hebt staan ;) Lees snel verder voor het airfryer pepernoten recept!
Recept pepernoten uit de airfryer
Voor lekkere pepernoten uit de airfryer is het belangrijk dat jij je goed aan het recept houdt. Dit recept komt van de Philips Chef - hij heeft zich gespecialiseerd in het maken van heerlijke gerechten en traktaties in de airfryer, en dus ook pepernoten!
Ingrediënten pepernoten uit de airfryer
150 gram boter (kamertemperatuur)
15 gram speculaaskruiden
125 gram basterdsuiker
40 ml melk (kamertemperatuur)
250 gram bloem
15 gram bakpoeder
Een theelepel zout
Zo maak je pepernoten in de airfryer
Laat de boter op kamertemperatuur komen. Zeef de bloem met het bakpoeder en doe dit samen met het zout, de basterdsuiker, speculaaskruiden, melk en boter in een kom. Kneed hier een mooi deeg van, rol het uit en maak er een vierkante plak van.
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat dit 1 uur in de koelkast rusten. Haal vervolgens het deeg uit de koelkast. Maak van het deeg meerdere bollen en rol deze in lange slierten. Leg de slierten op een snijplank en snijd hier stukjes ter grootte van een pepernoot af - rol deze kleine stukjes in kleine bolletjes.
Duw deze bolletjes zachtjes plat en leg ze op je grillpan. Zorg er voor dat ze wat uit elkaar liggen, ze zullen namelijk nog groter worden tijdens het bakken. Zet deze in je Airfryer. Bak de platte schijfjes gedurende 10 minuten op 200 graden tot pepernoten
Let op als je de pepernoten eruit haalt: ze zijn nog een beetje zacht. Door ze goed af te laten koelen, worden ze lekker knapperig.
Als je dat lekker vindt, kun je de pepernoten nog dippen in gesmolten chocolade en nog een keer goed laten afkoelen. De chocolade kun je ook eenvoudig in de aifryer smelten! Doe de chocolade in een kom en smelt het in de airfryer - afhankelijk van de hoeveeldheid chocolade doe je het ongeveer 6 minuten op 120 graden in de airfryer.
Je hebt gegarandeerd, snel heerlijke pepernoten gebakken -
Door: Joel
Joel is verantwoordelijk voor de reviews uit de categorieën Elektronica en Hobby & Sport. Dagelijks testen en vergelijken zij producten om het voor jou makkelijker te maken. Joel is zelf een fanatieke hardloper.