Goed artikel?Stem nuBedankt voor uw review!Laat een review achter op Trustpilot.
0
0
0
0
0
Deze keer hebben wij gekozen voor een gerecht uit de Aziatische keuken. Hier houden we erg van zalmgerechten en met deze Oosterse smaak is deze zalm al snel een favoriet bij veel mensen.
Ingrediënten
2 zalmfilets (200 gram per stuk)
Knoflookpoeder
Zwarte peper
Zout
Vers limoensap van 1 limoen
80 ml sojasaus
80 gr bruine suiker
80 ml water
2 eetlepels olijfolie
Lente-ui (gesneden in ringen) en cherry tomaten als garnering
Bereiding Aziatische zalmfilet in airfryer
Dep de zalm voorzichtig droog met keukenpapier. Strooi vervolgens op de zalm het knoflookpoeder, de zwarte peper en wat zout.
We gaan nu de marinade maken. Meng in een schaal het limoensap, de sojasaus, de bruine suiker, het water en de olijfolie. Blijf net zolang roeren tot de suiker is opgelost. Schenk de marinade vervolgens op een bord.
Leg beide zalmfilets in de marinade en laat ze daar minimaal 2 uur in marineren in de koelkast.
Wanneer je gaat eten haal je zalmfilets weer uit de koelkast.
Zet de airfryer op 180 graden.
Leg vervolgens beide zalmfilets in de airfryer en doe de la weer dicht.
Laat de zalmfilets 8 minuten bakken in de airfryer.
Wanneer de tijd voorbij is, haal je de zalmfilets uit de airfryer en leg je ze op een bord neer. Garneer de zalm met de lente-ui en de cherrytomaten.
Wanneer je op deze manier de zalm bereid in de airfryer, krijg je een knapperige korst op de zalm. De zalm zelf is lekker mals gebleven. Wanneer je normaal gesproken de zalm in de koekenpan bakt, moet je de filet op de helft van de baktijd keren. Om beide kanten knapperig te krijgen. Dat is in de airfryer niet nodig, handig hoor!
Tip
We kunnen ons voorstellen dat dit als maaltijd niet helemaal vult. Je kan er daarom voor kiezen om er rijst of noodles bij dit gerecht te eten. Wanneer je op zoek bent naar extra groente is het heerlijk te combineren met broccoli en champignons. Deze kun je ook goed grillen in de airfryer!
Jasper is het brein achter debeste.com. Hij heeft al 15 jaar ervaring met grafisch vormgeven, is dol op marketing en is, naast zijn vriendin en dochter, ook verliefd op SEO. Daarnaast schrijft hij ook voor de website.
Hij heeft communicatie- en multimediadesign gestudeerd en ook meerdere cursussen over marketing gevolgd. Verder komt hij jaarlijks bij de SEO Benelux Borrel, waar hij in 2022 ook in het panel zat.
Als Jasper niet schrijft of aan het designen is, bouwt hij aan met LEGO óf doet hij aan CrossFit