Sinds de corona pandemie is het thuis gourmetten met vrienden en familie weer helemaal HOT! En met de huidige inflatiecijfers en stijgende energieprijzen blijft er minder over om lekker uit eten te gaan. Steeds meer mensen maken het thuis gezellig met een gourmetstel, fonduen, barbecueën of gewoon gezellig tafelen. Om je de beste avond met vrienden te geven, hebben we hier de beste gourmetstellen van 2022 vergeleken.
Daarbij hebben we onder meer gekeken naar het aantal personen, een anti-slip bodem en anti aanbaklaag, de regelbare thermostaat en de prijs. Uiteindelijk is daar de Princess Raclette 162725 als beste gourmetstel van 2022 uit gekomen. Toch hebben we hier ook nog een aantal andere mooie modellen voor als je met méér of minder dan 6 personen bent!
Beste gourmetstel 2022
- Beste koop gourmetstel - Princess Raclette 162725
- Best geteste gourmetstel - Princess 162840
- Beste gourmetstel 8 personen - Princess 162700
- Beste gourmetstel 6 personen - Tefal Wokparty Duo PY5828
- Beste gourmetstel 4 personen - Princess 103080 Grilplaat
Beste koop gourmetstel
Bekijk prijzen
Geschikt voor: Groepen van 6 personen aan een ronde tafel die houden van hygiëne van aparte pannetjes.
Laten we beginnen met de beste gourmetset van 2022, de Princess Raclette 6 Grill Party. Met een scherpe prijs én verschillende voordelen onderscheidt deze gourmetset zich van de rest. Dit komt onder meer door:
- De uitneembare plaat
- De anti aanbaklaag
- Vaatwasser bestendige plaat én pannetjes
Het bakken van de ingrediënten
Bij het bakken van de ingrediënten hebben we ervaren dat de uitneembare plaat én de uitneembare pannetjes gewoon in de vaatwasser kunnen. Hiermee wordt de anti aanbaklaag niet aangetast. In de uitneembare pannetjes kun je bijvoorbeeld groenten of een ei bakken.
De anti aanbaklaag zorgt er daarnaast ook voor dat je minder olie of boter nodig hebt om de producten te bereiden. In vergelijking met bijvoorbeeld de Princess 162700 missen we wel de Teppan Yaki plaat. Hierdoor is het bijvoorbeeld niet mogelijk om een pannenkoek klaar te maken voor het bezoek.
Temperatuur instellingen
Kijken we naar de temperatuur bij deze gourmetset, dan heeft deze zowel een voor- als een nadeel. Het grote voordeel is dat het gourmetstel beschikt over een temperatuurlampje. Hierdoor weet je precies wanneer het apparaat op temperatuur is en je het vlees op de grill kunt leggen.
Het nadeel is echter wel dat je de temperatuur niet handmatig kunt instellen. Je kunt het apparaat dus alleen maar aan en uit zetten, maar de temperatuur niet veranderen. Vergelijken we dit bijvoorbeeld met de Princess 162840, dan is dat wel een nadeel.
Best geteste gourmetstel
Bekijk prijzen
Geschikt voor: Gourmetset voor grote groepen die zowel vlees als vis op dezelfde bakplaat willen bereiden.
Na verschillende tests door ons testpanel is de Princess 162840 beoordeelt als beste getest. Dit komt onder meer door de instelbare temperatuur. Dit gaat op basis van de draaiknop aan de zijkant. Deze werkt op basis van Min/Max, wat wil zeggen dat het even aftasten is wat de juiste temperatuur is.
Grote gourmetset
Deze grote gourmetset kun je gebruiken met maximaal 8 personen. Dit komt door het aantal pannetjes dat is meegeleverd. Hierdoor kun je deze gourmetset ook als raclette gebruiken. Met betrekking tot de bakplaat kun je zowel op de boven- als onderkant van de plaat bakken. De ene kant is voor het grillen, terwijl je de andere kant gebruikt voor het bakken.
Let er wel op dat zowel de pannetjes als de bakplaat voorzien zijn van een antiaanbaklaag, waardoor je deze dus niet in de vaatwasser kunt doen. Het wordt geadviseerd om de bakplaat als volgt schoon te maken:
- Niet in de vaatwasser en niet laten weken.
- Zowel de bakplaat als de pannetjes volledig af laten koelen voordat deze schoongemaakt worden.
- Maak de pannetjes en bakplaat schoon met een vochtige doek of keukenrol.
Het opbergen van de bakplaat
Ben je eenmaal klaar en is de bakplaat schoongemaakt, dan moet je deze nog weg kunnen zetten. Doordat de bakplaat zo groot is, berg je deze een stuk minder gemakkelijk op. Helaas is er daarbij ook geen sprake van een afneembare snoer, waardoor deze nog weleens in de weg kan zitten.
Beste gourmetstel 8 personen
Bekijk prijzen
Geschikt voor: Grotere groepen aan een ovalen tafel die willen grillen, bakken en racletten.
Heb je vaak vrienden of familie over de vloer, dan moet je deze Princess 162700 hebben. Evenals de hierboven genoemde Princess 162840 heeft ook deze een instelbare temperatuur door middel van Min/Max. Toch zijn er een aantal belangrijke verschillen tussen deze twee gourmetstellen.
De verschillen
Een van de grote verschillen is natuurlijk de vorm. Deze gourmetset is namelijk rond, waardoor je deze gemakkelijker op een ronde tafel zet. De verschillende pannetjes kun je hierdoor ook een stuk gemakkelijker onder het apparaat vandaan halen. Deze pannetjes kun je als raclette gebruiken.
Een tweede verschil is de bakplaat zelf. Hier zit in het midden namelijk een ronding die je de mogelijkheid geeft om een crêpe te maken. Hiermee is het gourmetstel ook geschikt voor de zoetekauwen onder ons. Door de anti aanbaklaag hoef je je ook geen zorgen te maken dat bijvoorbeeld de karamel aan het oppervlak blijft zitten.
De overeenkomsten
Toch zijn er ook een aantal overeenkomsten tussen beide gourmetstellen. Aspecten die op beide gourmetstellen van toepassing zijn:
- Moeilijker op te bergen
- Geen aan/uit schakelaar
- Warmte isolerende handgrepen
- Anti slip bodem
Vooral de aan/uit schakelaar is een punt dat we willen benoemen. De gourmetset gaat namelijk direct aan zodra de stekker in het stopcontact zit. Vooral als je klaar bent is het daarom belangrijk om direct de stekker uit het stopcontact te halen om te voorkomen dat het apparaat aan blijft staan.
Als laatste voordeel willen we nog de warmte isolerende handgrepen benoemen, waardoor je geen problemen hebt om het apparaat op te pakken als het nog aan de warme kamt is. Ook voor de handvaten van de pannetjes is dit het geval. Het verbranden van je vingers is dus verleden tijd.
Beste gourmetstel 6 personen
Bekijk prijzen
Geschikt voor: Gezelschappen tot 6 personen die gescheiden pannetjes willen gebruiken
Dan hebben we ook nog de Tefal WokParty Duo PY5828, een gourmetstel dat zeer geschikt is voor 6 personen. Je krijgt namelijk 6 pannetjes en spatels meegeleverd, maar vooral de compactheid van het model valt in positieve zin op!
Het bakken met het beste gourmetstel
Bij het bakken met het gourmetstel valt de gladde plaat op. Hoewel je hiermee niet de mogelijkheid hebt om te grillen, kun je deze plaat gebruiken met een pannetje én als bakplaat. Hierdoor kun je de bakplaat gebruiken voor:
- Het verwarmen van vlees of vis
- Het maken van pannenkoeken en crêpes
- Het maken van een omelette of gebakken ei
De zes afneembare pannetjes zijn voorzien van een kleur, waardoor je de pannetjes gemakkelijk van elkaar kunt onderscheiden. Door de anti aanbaklaag van Tefal die het gourmetstel gebruikt, hoef je minder olie of boter te gebruiken om je eten op te warmen. En dit is ook weer een stuk beter voor de lijn!
Ben je eenmaal klaar met bakken, dan berg je het apparaat eenvoudig op door de spatel en pannetjes onder het gourmetstel te doen. Helaas is er geen afneembare snoer gebruikt, waardoor deze wel in de weg kan zitten.
Het opwarmen van de gourmetset
Bij het opwarmen van de gourmetset vallen er een tweetal dingen op. Het eerste punt is dat het helaas niet mogelijk is om de temperatuur van het apparaat handmatig in te stellen. Het apparaat heeft maar één stand, waardoor je deze dus niet kan aanpassen aan de verschillende gerechten die je gaat maken.
Het voordeel is dan wel weer dat je precies kunt zien wanneer het apparaat op temperatuur is. Dit zie je namelijk een de zogenaamde Thermo-Signal spot van deze Tefal Wokparty Duo PY5828. Het gourmetstel warmt op, waarna de stip effen rood kleurt als het gourmetstel op temperatuur is.
Beste gourmetstel 4 personen
Bekijk prijzen
Geschikt voor: Kleine gezelschappen en personen met voedsel allergieën
En als laatste hebben we dan nog de Princess 103080 grillplaat, erg geschikt voor gezelschappen waar één of meerdere personen kampen met allergieën. Dit komt namelijk door de:
- Gescheiden borden
- Geïntegreerde bakplaat
- Apart op te warmen en te bakken
Uitneembare bakplaten
Doordat de borden uit de bakplaten afneembaar zijn, kun je deze heel eenvoudig in de vaatwasser doen na gebruik. Let er wel op dat de borden wél in de vaatwasser kunnen, maar dat de bakplaat dit niet kan. Deze kun je het beste met een vochtige doek af doen na gebruik.
De aparte gourmetplaten sluit je eenvoudig aan op de centrale unit. Hier doe je vervolgens de natuurstenen plaat op, waar je vervolgens het vlees, vis of andere ingrediënten op kunt leggen. Iedereen kan hier vervolgens het eten van afhalen.
Na gebruik berg je het gourmetstel eenvoudig op, aangezien je de borden en pannetjes moeiteloos in elkaar stapelt. Dit is een groot verschil met bijvoorbeeld de Princess 162700, die veel groter is en daardoor een stuk moeilijker op te bergen is.
Het gezelschap
Kijken we naar de grootte van de gourmetset, dan zijn er zowel voor- als nadelen. Het grootste nadeel is dat deze maximaal geschikt is voor vier personen. Laat je familie of vrienden over de vloer komen, dan heb je aan vier personen al snel niet genoeg meer.
Gelukkig is het wel mogelijk om de gourmetset uit te breiden met twee extra grillplaten van de Princess 103082. Deze moet je wel apart aanschaffen en zorgen ervoor dat de prijs van het product wat hoger komt te liggen. Wel kun je hierdoor met meer personen genieten van een avondje gourmetten!
Hoe wij gourmetstellen vergelijken
Om je van het juiste advies te kunnen voorzien bij het kopen van een gourmetstel, hebben we eerst bekeken of deze kon voldoen aan een aantal criteria. Zodra dit het geval was, hebben we het gourmetstel in onze test opgenomen. Laten we eens kijken naar de criteria die we gebruikt hebben.
Minimaal 4 personen
Allereerst hebben we gourmetstellen genomen die geschikt zijn voor minimaal 4 personen. Hierdoor heb je een gezellige avond met je vrienden of familie, zonder dat je te weinig ruimte hebt om voor iedereen tegelijk wat te eten te maken. Voor grotere groepen hebben we ook een gourmetset voor 8 personen.
Anti slip bodem
Om veiligheid te kunnen garanderen, hebben alle gourmetstellen een anti slip bodem. Op die manier heb je niet het risico dat de gourmetset begint te schuiven als je er per ongeluk tegenaan stoot. Ook als je een van de uitneembare bakplaten uit de gourmetset trekt, hoef je je daar geen zorgen over te maken.
Anti aanbaklaag
Om te voorkomen dat je ingrediënten aan de pan blijven kleven, hebben we alleen gourmetstellen met pannetjes met een anti aanbaklaag in deze review opgenomen. Worden de pannetjes of de bakplaat voldoende verhit, dan heb je minder boter of olie nodig om je producten te bakken.
Let er wel op dat de pannetjes of de bakplaat in dat geval niet altijd in de vaatwasser kan. Doe je dit wel, dan kan de anti aanbaklaag beschadigd raken en zelfs gezondheidsrisico's met zich meebrengen als je deze daarna weer gaat verhitten.
Regelbare thermostaat
En tot slot hebben we nog bekeken of je de temperatuur van de bakplaat handmatig kunt instellen. Daarbij hebben we ervoor gekozen om zowel gourmetstellen met én zonder instelbare temperatuur in de review op te nemen.
Gourmetstellen vergelijken |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Product | Aantal personen | Anti slip bodem | Anti aanbaklaag | Regelbare thermostaat | |||||
|
|
Princess Raclette 162725
Beste koop gourmetstel
|
6 | Bekijk prijzen | ||||||
|
|
Princess 162840
Best geteste gourmetstel
|
8 | Bekijk prijzen | ||||||
|
|
Princess 162700
Beste gourmetstel 8 personen
|
8 | Bekijk prijzen | ||||||
|
|
Tefal Wokparty Duo PY5828
Beste gourmetstel 6 personen
|
6 | Bekijk prijzen | ||||||
|
|
Princess 103080 Grilplaat
Beste gourmetstel 4 personen
|
4 | Bekijk prijzen | ||||||
Waar moet je op letten bij het kopen van een gourmetstel? - 2022 Koopgids
Heerlijk een avond met familie en vrienden gourmetten, maar niet weten waar je op moet letten bij het kopen van een gourmetstel? Wij helpen je uit de brand. Hier hebben we namelijk de belangrijkste punten op een rij gezet voor als je een nieuw gourmetstel wil!
Bakplaat
Het eerste belangrijke punt is de bakplaat. Over het algemeen kan er onderscheidt gemaakt worden tussen verschillende type bakplaten:
- Steengrill: Bij een steengrill heb je het voordeel dat je geen olie of boter nodig hebt om de producten klaar te maken. Hierdoor bak je een stuk gezonder dan bij een combiplaat. Het nadeel is wel dat de steengrill goed heet moet zijn voordat je de ingrediënten op de steen legt.
- Bakplaat: Een tweede mogelijkheid is om te kiezen voor een bakplaat. Dit kan zowel een vlakke bakplaat (teppan yaki) als een geribbelde plaat zijn. Dit geeft je de mogelijkheid om naast het grillen van vlees, ook pannenkoeken of een ei te bakken. Dit maakt een pannenkoekenpan of koekenpan overbodig.
- Combiplaat: Bij een combi gourmetstel zien we dat de drie hierboven genoemde bakplaten terugkomen. Zo is er een steengrill voor het vlees, maar is er ook een geribbelde grillplaat en een teppanyaki plaat.
Formaat gourmetstel
Qua formaat zijn er twee gourmetstellen die we kunnen onderscheiden. Zo zijn er de:
- Rond gourmetstel: Dit type gourmetstel is een stuk compacter dan een rechthoekig model, wat deze ideaal maakt voor een ronde tafel tot zes personen. Ook bij het opbergen is dit een stuk makkelijker.
- Rechthoekig gourmetstel: Een rechthoekig gourmetstel is dan weer een stuk gemakkelijker bij een grote rechthoekige tafel. Hier kun je ook met meer mensen gebruik van maken, maar neemt met het opbergen wel meer ruimte in beslag.
Extra mogelijkheden
Kijk daarnaast ook of het gourmetstel verder nog extra mogelijkheden heeft, zoals bijvoorbeeld fonduen of individuele bakplaten voor verschillende personen. Dit is hygiënischer, maar zorgt er wel voor dat je meer moet schoonmaken. Kijk daarnaast ook of je bijvoorbeeld een pan uit je pannenset kunt gebruiken op de bakplaat, iets wat je bij de Tefal WokParty Duo PY5828 bijvoorbeeld kunt doen.
Temperatuur instellen
En een laatste punt is het apart instellen van de temperatuur. Dit kan handig zijn als mensen vlees bereiden op de steengrill, maar vis willen klaarmaken op de geribbelde plaat. Vlees bak je namelijk op een hogere temperatuur dan vis, wat een apart instelbare temperatuur ideaal maakt.
Veelgestelde vragen
#1 - Hoeveel vermogen moet een gourmetstel hebben?
Het vermogen van een gourmetstel is vooral afhankelijk van de omvang van het apparaat én hoe snel deze warm wordt. Wil je een gourmetstel dat snel warmt wordt én dat door 8 personen te gebruiken is, dan heb je een flink vermogen nodig van tussen de 1200 en 2000 Watt. Heb je wat meer geduld of is je gourmetstel wat kleiner, dan is een vermogen van 200 tot 500 watt voldoende.
#2 - Wat is een goede steengrill?
Ben je op zoek naar een goede steengrill voor 8 personen, dan is de Princess 162710 geschikt. Hierbij profiteer je van een ovale steengrill, maar is er ook een bakplaat gebruikt. Hierdoor heb je de mogelijkheid om zowel te grillen als te bakken!
#3 - Hoe heet wordt een gourmetstel?
Over het algemeen zien we dat een gourmetstel een temperatuur bereikt van ongeveer 190 graden. Het is daarbij wel afhankelijk of je een gourmetstel met instelbare temperatuur koopt of eentje met een standaard temperatuur. Zo kun je bijvoorbeeld bij de Princess 162840 zelf de temperatuur instellen, waardoor je zowel vlees als vis op de perfecte wijze kunt bereiden.
in Zeewolde