BK Conical Deluxe Wok 30 cm review

Meer informatie over de BK Conical Deluxe Wok 30 cm

Geschikt voor: Mensen met een gasfornuis die een stevige pan willen die in de vaatwasser kan

Kook je nog op gas, dan is deze BK Conical Deluxe wokpan er eentje om aan te schaffen. Deze stevige RVS pan heeft een topklasse bouwkwaliteit en gaat daarom een leven lang mee! Daarnaast zorgt het materiaal ervoor dat de pan eenvoudig op temperatuur blijft, terwijl je het vlees makkelijk dicht kunt schroeien met de reliëfbodem.

In principe is de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief de oven. Waar deze wokpan zich onderscheidt ten opzichte van de BK Fortalit, is dat deze ook tot iedere temperatuur in de oven kan. De BK Fortalit kan maar tot 160 graden in de oven. Dit is een belangrijk verschil.

De pan is daarnaast ook PFAS-vrij. PFAS is een verzamelnaam voor poly- en perfluoroalkylstof. Dit zijn chemische stoffen die door mensen zijn gemaakt en niet in het milieu voorkomen, stoffen die vaak voor de antiaanbaklaag gebruikt worden. De antiaanbaklaag bij deze pan is gemaakt van natuurlijke stoffen, maar heeft nog steeds de volgende eigenschappen:

• Waterafstotend
• Vetafstotend
• Vuilafstotend
• Stofafstotend

Beste wokpan zonder antiaanbaklaag

Kies je ervoor om vlees dicht te schroeien of te bakken op een hoge temperatuur, dan moet je wel waken voor aangebakken groenten. De pan heeft namelijk een RVS baklaag, waardoor ingrediënten gemakkelijker aan de pan blijven kleven.

Daarnaast is het ook een zwaardere pan ten opzichte van de eerder genoemde pannen in deze review. Met een gewicht van 1,5 kilogram zonder deksel én zonder ingrediënten, kan het voor sommige mensen lastig zijn om de pan te tillen.