Boska Kaasschaaf Copenhagen review

Meer informatie over de Boska Kaasschaaf Copenhagen

Na verschillende kaasschaven uitgebreid te hebben getest, kunnen we zeggen dat de Boska kaasschaaf Copenhagen de best geteste kaasschaaf van dit moment is. Dit komt allereerst door het robuuste maar lichte design van de kaasschaaf.

Ondanks dat deze er namelijk robuust uit ziet, is deze enorm licht in de hand. De kaasschaaf is gemaakt van RVS, waardoor deze erg stijlvol oogt. Toch heeft Boska ervoor gekozen om de kaasschaaf hol te maken, waardoor deze wel lekker licht in gebruik is!

De kaas schaven

Bij het daadwerkelijk snijden van de kaas zijn er een aantal dingen opgevallen. Het grote voordeel is dat je deze kaasschaaf kunt gebruiken voor hardere oudere kaas, maar ook voor de zachtere kazen, in tegenstelling tot bijvoorbeeld de Boska kaasschaaf Monaco. Daarentegen is deze niet geschikt voor de echte jonge kaas, aangezien daarvoor het blad te lang is.

Benieuwd naar een aantal lekkere halfharde kazen? Hieronder hebben we een aantal halfharde kazen op een rij gezet. Voor een compleet overzicht hebben we hier een aantal mooie kazen:

• Cheddar Collier's Welsh
• Brugge Apero Rode Kruiden
• Bellavitano Merlot

Als klein nadeel willen we nog wel vermelden dat de plakken van de kaas erg dun zijn. Ik geef zelf de voorkeur aan dikke plakken kaas, vooral omdat je dan een lekkere dikke tosti onder het tosti ijzer kunt leggen. Heb je liever dunne plakjes kaas, dan is deze kaasschaaf natuurlijk wel erg geschikt!

De coating

In vergelijking met de hierboven genoemde kaasschaaf, heeft deze geen coating. Hierdoor is de kans groter dat de kaas aan de kaasschaaf blijft zitten. Daarnaast kan het blok kaas ook blijven hangen, waardoor je de kaas kapot schaaft. Probeer dus niet té hard de kaas te schaven om te voorkomen dat de kaas brokkelig wordt.