Crock Pot CR027X review

Meer informatie over de Crock Pot CR027X

De Crockpot 6 liter Slowcooker CSC027X Digital Sauté Slow Cooker is een heel grote slowcooker met een digitaal bedieningspaneel en een kookplaatbestendige binnenpan. Hoewel de pan zelf geen warmhoudstand heeft voor het aanbraden en sauteren, kan je de binnenpan wel op je gas- of elektrische kookplaat (maar niet op inductie) zetten. Het formaat is goed, maar we vonden het jammer dat er maar twee kookstanden waren op de slowcooker. Op zich niet erg, want deze slowcooker heeft veel aantrekkelijke eigenschappen:

• Een aantrekkelijk design: een glazen deksel met zwarte aluminium binnenpan met antiaanbaklaag in plaats van een traditionele keramische crockpot.
• Kookplaat bestendig: kan op alle kookplaten gebruik worden maar niet op inductiekookplaat.
• Ruimte inhoud: 6 liter is voldoende om voor een gezin van zeven personen te koken, of om grote porties voor te bereiden. Deze slowcooker 6 liter met timer wordt geleverd met een receptenboekje.
• Eenvoudige bediening: je kan kiezen uit twee verschillende warmtestanden (langzaam en nog langzamer). Er is geen uitgestelde timer, maar je kan de kooktijd kiezen, in stappen van 30 minuten.
• De digitale display telt de resterende kooktijd af, waarna de Crockpot automatisch overschakelt op de warmhoudstand.

De binnenpan heeft geen hete stand voor vlees of voor het sauteren van basis-ingrediënten zoals uien, knoflook en kruiden.

Degelijke slowcooker met timer en warmhoudfunctie

Bij het opzetten van de crockpot valt op dat het netsnoer korter is dan bij de meeste andere slowcookers. De bouwkwaliteit is goed, en de pot en het deksel zien er goed genoeg uit om op tafel gepresenteerd te worden. Omdat het geen zware keramische pan is, wordt de warmte niet zo goed vastgehouden.

Zet hem op één van de twee warmtestanden en hij begint al op te warmen, zelfs voordat je de timer aanzet. Nochtans blijkt dat sommige recepten, zelfs op de hoogste stand, na een paar uren nog steeds niet gaar zijn. De bedoeling van een slowcooker is om voedsel traag te garen, maar deze slowcooker is wel extreem traag.

Het voordeel van deze Crockpot is dat je de pan op het fornuis kan gebruiken. Dat is vooral om ingrediënten eerst te braden voordat je ze langzaam gaat garen, zonder eerst een andere pan vuil te maken. Uiteindelijk waren alle kookresultaten goed, maar voor de prijs van deze crockpot hadden er wel meer functies mogen zijn.