Diamant Sabatier Riyouri - 15 cm review

Meer informatie over de Diamant Sabatier Riyouri - 15 cm

Dit korte koksmes van het Franse Diamant Sabatier is geïnspireerd op Verre Oosten. ‘Riyouri’ is namelijk Japans voor ‘keuken’ en deze knipoog naar het Verre Oosten herken je meteen als je naar dit mes kijkt. Het lemmet is gemaakt van roestvrij X45 Cr Mo V15 staal met een hardheid van 57 HRC.

Dit staal is van hoge kwaliteit en geslepen in een vlijmscherpe Japanse slijphoek. Met dit korte mes snij je snel door kleine groenten, fruit en vlees heen. Voor grotere groenten zoals kool, kun je beter een langer mes kiezen. Dit Riyouri mes heeft een naadloze afwerking waardoor het heel hygiënisch in gebruik is.

Dit koksmes heeft een handig antislip heft

Het heft van dit Sabatier Riyouri koksmes is gemaakt van mat roestvrij 18/8 staal. Dankzij de speciale antislipstructuur op het heft glijdt het mes niet zomaar uit je handen en ligt het prettig in de hand. Door het uitgesproken uiterlijk van dit mes zal het direct opvallen op je aanrecht of aan de magneetstrip op de muur. We vatten nog even samen wat dit mes bijzonder maakt:

• door de kuiltjes in het lemmet plakken etenswaren minder makkelijk aan het mes
• dit gladde mes slijp je eenvoudig en gebruik je om vlees, vis, groenten en kruiden te snijden
• het mes is vlijmscherp
• dit mes kan wel in de vaatwasser, maar afwassen is beter

Dit mes is glad geslepen, dus je kunt het zelf slijpen. Er wordt helaas geen aanzetstaal meegeleverd.

Zoek je een bijzonder kort koksmes van ongekende kwaliteit? Ga dan voor dit Riyouri mes van Diamant Sabatier.