KitchenAid Artisan review

Meer informatie over de KitchenAid Artisan

Geschikt voor: Eenieder die professioneel aan de slag wilt gaan. 

Kies je voor de KitchenAid Artisan, dan kies je voor kwaliteit. Met zijn metalen behuizing, zware gewicht, grote mengkommen en uitstekende prestaties is deze foodprocessor meer dan geschikt voor de echte (hobby)chef.

Het eerste dat opvalt aan de machine is de stoere retrolook. De metalen behuizing ziet er niet alleen mooi, maar ook robuust uit. Met een gewicht van 13,6 kg weten we zeker dat hij stevig op zijn plek blijft staan tijdens het hakken en snijden. De machine is verkrijgbaar in vier verschillende kleuren:

• appelrood
• keizerrood
• onyx zwart
• amandelwit

De onyx zwarte variant was een ware blikvanger op ons aanrechtblad. Haast te mooi om op te bergen in een keukenkastje.

Een van de grootste voordelen zijn de grote mengkommen. Bij deze KitchenAid foodprocessor krijg je er maar liefst drie: één van 1 liter, één van 2,4 liter en één met een inhoud van 4 liter. Je kunt in de grootste mengkom drie keer zoveel klaarmaken als in de Bosch MCM4200.

Perfect voor de professional

Naast drie mengkommen, krijg je er ook een kneedmes, hakmes, citruspers, drie snijschijven, twee raspschijven en een eiwitklopper bij. Er is vrij weinig dat deze machine niet aankan. Het enige accessoire dat dit apparaat nog completer had gemaakt, was een blender.

Wat we ook ideaal vonden, is dat je de snijschijf kunt verstellen. Hierdoor kies je zelf hoe dik je de groenten snijdt (1 tot 6 mm). Met de brunoise snijder snijdt je gemakkelijk groenten in evenredige blokje. En ook erg handig, na gebruik berg je alle accessoires gemakkelijk op in de bijgeleverde houder.

Het grootste nadeel vonden wij de prijs. Voor deze veelzijdige foodprocessor moet je een flink bedrag neerleggen. Voor hetzelfde geld heb je maar liefst zes Philips Daily HR7310/00 foodprocessors. Echter, de kwalitatief goede machine die je ervoor terugkrijgt, maakt veel goed.