Le Creuset Les Forgées review

Meer informatie over de Le Creuset Les Forgées

Voor het koken op gas zou ik de Le Creuset Les Forgees boven de andere koekenpannen verkiezen. De koekenpan is gemaakt van geanodiseerd aluminium. Dit heeft een aantal voordelen ten opzichte van een RVS koekenpan. Een aluminium pan:

• zou hierdoor langer mee moeten gaan 
• is tot twee keer zo sterk 
• warmte wordt beter geleidt

Dubbele anti-aanbaklaag 

We waren positief verrast over de anti-aanbaklaag. Deze zit namelijk niet alleen in de binnenkant, maar ook aan de buitenkant. Spetters en restjes aan de buitenkant kwamen hierdoor heel gemakkelijk los. Perfect voor eenieder die - net als ik - regelmatig een kliederboel van de keuken maakt. 

De koekenpan is weer geschikt voor ieder soort warmtebron én de oven. De pan kan temperaturen tot 260 graden weerstaan. De maximum temperatuur ligt dus een stuk hoger dan de maximum temperatuur van de GreenPan Torino. De hendel is hol waardoor hij niet snel heet wordt. Dat komt ook qua gewicht wel van goed pas, deze pan is met een gewicht van 2.6 kg namelijk niet de lichtste. 

Levenslange garantie

Een ander punt wat je als minpunt kunt beschouwen is dat deze pan niet vaatwasserbestendig is. Ook hangt aan deze pan een duur prijskaartje. Daar krijg je dan wel een pan voor terug die een leven lang mee gaat. Op Le Creuset pannen zit levenslange garantie.