Meer informatie over de Staub Braadpan - Ø 31 cm - Ovaal - Rood
Weet je wat zo handig is aan een ovale braadpan? Het past beter in de oven. Dat geldt dus ook voor deze prachtige ovale, gietijzeren stoof-en braadpan van Staub. In deze zware pan van geëmailleerd gietijzer gebeuren kleine kookwonders. Je kunt de pan gebruiken voor bakken, aanbraden, karameliseren en stoven van je vlees en groenten. Je kunt hiermee voor 6-7 personen koken.
Het gietijzer wordt overal even warm en houdt de warmte ook nog eens heel goed vast. Het duurt even voordat de pan opgewarmd is, maar als de pan eenmaal warm is, kun je het vuur laag zetten. Je creatie suddert lekker langzaam gaar, terwijl je ook energie bespaart.
Het geheim zit ‘m in het deksel
Deze Staub stoofpan met een inhoud van 5,5 liter is goed doordacht en dat geldt ook voor het deksel. Het platte, zware deksel is namelijk over de gehele binnenkant voorzien van nopjes. Dat is handig, want:
- de vochtdruppels blijven een tijdje hangen aan de noppen.
- het eten wordt voortdurend besprenkeld met condensatievocht, dus lekker mals
- er ontsnapt nauwelijks vocht tijdens het koken
- als je het deksel van de pan af haalt, valt er niet meteen heet vocht van het deksel af
Door zijn gewicht sluit het deksel ook uitstekend af, dus overkoken is er niet bij. Wil jij graag een doordachte stoofpan met veel inhoud, die je makkelijk in de oven kwijt kunt? Dan is dit de pan voor jou.
