Tefal Intensity Keramische wokpan 28 cm review

Meer informatie over de Tefal Intensity Keramische wokpan 28 cm

Geschikt voor: Mensen die een duurzame pan willen met een keramische baklaag

Na allerlei testen voltooid te hebben, zijn we tot de conclusie gekomen dat de Tefal Intensity als beste uit de tests is gekomen. Dit komt onder meer doordat je de wokpan probleemloos in de vaatwasser kunt doen, waardoor je niet na elk wokgerecht alles met de hand af hoeft te wassen.

Ook deze pan beschikt over de Tefal Thermo Signal stip in het midden van de keramische baklaag. Dit zorgt ervoor dat je weet wanneer de ingrediënten de pan in kunnen. De keramische baklaag is daarnaast erg sterk, waardoor deze minder hard slijt en je een erg duurzaam pan in huis haalt.

Kijken we naar de fysieke aspecten, dan valt het op dat de pan aan de hoge kant is. Hoewel je hierdoor voor grote groepen kunt koken, verspreidt de warmte zich wel minder goed als je bijvoorbeeld op een inductie kookplaat aan de gang gaat. De fysieke kenmerken van deze goede wokpan luiden als volgt:

• Diameter: 28 centimeter
• Gewicht: 0,7 kilogram
• Hoogte: 10,4 centimeter

Het laatste grote voordeel van deze wokpan is dat deze PFAS vrij is. Dit is een pan met een alternatieve antiaanbaklaag, waardoor deze niet kunstmatig is gemaakt. Hierdoor zijn er geen schadelijke stoffen gebruikt en hoef je je dus ook geen zorgen te maken dat het schadelijk is als deze laag loskomt.

Kunststof greep

Als laatste klein minpunt willen we nog de kunststof greep benoemen. Hoewel deze er door de koude greep voor zorgt dat je deze eigenlijk altijd vast kunt pakken, moet je er wel mee oppassen als je deze enorm warm wast óf als je met gas aan het koken gaat.

De warmte die langs de pan omhoog komt kan er in dat geval namelijk voor zorgen dat de kunststof handgreep gaat smelten. Pak je ‘m op dat moment vast, dan is dat nog een stuk gevaarlijker. Hier moet je dus goed mee opletten. Het advies is om een pannenlap te gebruiken, net zoals wanneer je een ovenschaal uit de oven zou halen.