Een slowcooker kom je steeds vaker tegen in de Nederlandse keukens. Maar wat is nou een slowcooker, waarom is het handig en hoe vind je de beste slowcooker voor jouw huishouden? Daar gaan we je hier uitgebreid mee helpen!
Wat is een slowcooker?
Een slowcooker of crockpot is een soort pan met een binnenschaal van aardewerk, waarin je gerechten langzaam gaar kunt koken. En dan praten we echt over urenlang koken op een lage temperatuur. Kies je voor de beste slowcooker, dan wordt je eten heerlijk smaakvol, mals en zacht, terwijl de voedingsstoffen bewaard blijven. Gezond en lekker dus. Typische slowcooker gerechten zijn o.a. stoofpotjes, hachee en goulash. Maar eigenlijk kun je er alles in koken. Lijkt dat je ook wel wat en denk je erover om een slowcooker te gaan kopen? Bekijk dan zeker even onze slowcooker reviews hieronder!
Waarom een slowcooker?
Een slowcooker is grofweg gezegd een elektrische stoofpan, waar je geen omkijken naar hebt. Met een slowcooker zet je in een handomdraai de heerlijkste gerechten op tafel gemaakt van verse ingrediënten. ’s Ochtends doe je alles in de pan, deksel erop, aanzetten en na zo'n 4 tot 10 uur kun je aan tafel. En in de tussentijd? In de tussentijd ga je naar je werk, een dagje weg of gebruik je de tijd thuis voor wat anders. Ideaal toch? Het resultaat, intense smaak en voedingsstoffen die in het eten bewaard blijven.
Bovendien eet je al snel gevarieerder, want er staan tal van heerlijke recepten op YouTube of Pinterest. Naast stoofpotjes kun je ook denken aan Thaise curry, pulled pork, spareribs, soep, goulash, chili con carne, broodjes, chocolade fudge en en en… De mogelijkheden zijn eindeloos. De slowcooker kun je bijvoorbeeld ook gebruiken als luchtbevochtiger, voor au-bain-marie of voor huisgemaakte Glühwein! Voor meer inspiratie lees je onze tips & tricks. Meer uitleg over de slowcooker vind je op de pagina Wat is een slowcooker?
De slowcooker maakt zijn opkomst in de Nederlandse keuken
In America is de slowcooker niet meer weg te denken. Al sinds de jaren ’70 staat de slowcooker bij vele mensen op het aanrecht. En terecht! Want wat maakt de slowcooker het leven toch een stuk makkelijker, lekkerder en gezonder. Alle ingrediënten wassen, snijden, indien nodig nog even aanbraden, de slowcooker in en na een aantal uur staat er een heerlijke, gezonde maaltijd op je te wachten. De smaak van eten uit een slowcooker is velen malen intenser dan dat je je kunt voorstellen. Pakjes en zakjes met kruidenmixen en e-nummers heb je niet nodig.
Ook in Nederland zijn er inmiddels gelukkig al allerlei soorten en maten slowcookers te verkrijgen. Om het voor jou wat makkelijkere te maken, hebben wij een slowcooker top 10 gemaakt. Onze koopgids legt je uit waar je bij aanschaf van een slowcooker op moet letten. Met deze kennis kun je voor jezelf nagaan welke slowcooker het beste bij jou past.
Slowcooker Top 10 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| # | Product | Inhoud | Aantal personen | Timer | Binnenpan | Prijs v.a. |
| 1 |
Crock-Pot Sauté DuraCeremic CR026X – 5 liter
Beste koop 2019
|
5 L | 5 - 6 | Aluminium | € 142,00 | |
| 2 |
Russell Hobbs MaxiCook 22750 – 6 liter
De beste koop voor grote gezinnen
|
6 L | 8 | Aluminium | € 44,79 | |
| 3 |
Crock-Pot CR052 – 4,7 liter
Beste traditionele slowcooker
|
4,7 L | 4 - 5 | Keramiek | € 89,00 | |
| 4 | Crock-Pot CR038 – 4,5 liter | 4,5 L | 4 - 5 | Aluminium | € 87,99 | |
| 5 | Crock-Pot CR507 – 4,7 liter | 4,7 L | 5 - 6 | Keramiek | € 77,20 | |
| 6 | Crock-Pot CSC046X – 2,4 liter | 2,4 L | 1 - 2 | Keramiek | € 49,00 | |
| 7 | Bartscher – 6,5 liter | 6,5 L | 8 | Keramiek | € 49,95 | |
| 8 | Tristar VS-3920 – 4,5 liter | 4,5 L | 4 - 5 | Keramiek | € 49,99 | |
| 9 | Russell Hobbs 24150-56 Chalkboard – 3,5 liter | 3,5 L | 3 - 4 | Keramiek | € 29,99 | |
| 10 | CrockPot CR605 Next Gen Slowcooker - 5,7 l | 5,7 L | 8 | Keramiek | € 98,00 | |
#1 - - Beste koop 2019
Bekijk prijzen
- Aanbraden in de binnenpan op alle warmtebronnen - De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Licht van gewicht - Timer met automatische warmhoudfunctie - DuraCeramic coating
- Stroomkabel is kort - Geen scharnierende deksel - Geen uitgestelde starttijd - Geen geïsoleerde handgrepen
Met de Crock-Pot DuraCeramic CR026X slowcooker tover je in een handomdraai allerlei heerlijke gerechten op tafel. Met een inhoud van 5 liter kun je de lekkerste gerechten voor 6 personen maken. De kooktijd is met de timer eenvoudig in te stellen van 30 minuten tot 20 uur. Als de slowcooker CR026X klaar is, springt hij automatisch over op de warmhoudstand. Zo ben je altijd verzekerd van een warme maaltijd.
Anders dan de meeste slowcookers mag je de uitneembare binnenpan gebruiken op alle kookstellen inclusief gas en inductie. Je kunt nu in dezelfde pan vlees aanbraden en uitjes aanfruiten. Daarna zet je de binnenpan terug in de slowcooker en voeg je de laatste ingrediënten toe. De binnenpan van de DuraCeramic CR026X mag ook in de oven, koelkast en vriezer. Let op, de binnenpan kan erg heet worden. Gebruik daarom altijd ovenhandschoenen.
De binnenpan is gemaakt van aluminium en voorzien van een DuraCeramic laag. Deze laag zorgt voor een constante temperatuur. Daarnaast is het een soort anti-aanbaklaag, waardoor schoonmaken met de hand een fluitje van een cent is. De DuraCeramic is krasvast en vrij van PTFE en PFOA. Bovendien is de pan licht van gewicht, omdat het gemaakt is van aluminium.
De afmetingen van deze ronde slowcooker zijn 25 x 30 x 30 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van aluminium voorzien van DuraCeramic coating en de deksel is gemaakt van glas. De Crock-Pot CR026X wordt geleverd met een receptenboekje.
#2 - - Beste koop grote gezinnen
Bekijk prijzen
- Binnenpan geschikt voor aanbraden op gasfornuis en elektrische kookplaat - Licht van gewicht - Gemakkelijk schoon te maken - Timer met uitstelbare tijd - Geïsoleerde handgrepen
- Binnenpan mag niet in de oven - Binnenpan is niet geschikt voor inductie - Geen scharnierende deksel
Dankzij de grote capaciteit van 6 liter bereid je eenvoudig gerechten voor 8 personen de MaxiCook van Russell Hobbs. Deze slowcooker heeft net als de meeste slowcookers 3 standen; low, high en warmhouden. Met behulp van de timer stel je de slowcooker in op de gewenste stand. Wat deze slowcooker uniek maakt, is dat het een uitstelbare timer heeft. De timer is in totaal tot 12 uur in te stellen. Wil je de starttijd twee uur uitstellen, dan kan de slowcooker daarna nog 10 uur op high of low garen. Het is alleen wel de vraag in hoeverre je het een prettig idee vindt dat er rauwe ingrediënten voor een langere tijd op kamertemperatuur staan. Zeker bij rauwe kip of vlees is voedselveiligheid erg belangrijk.
De aluminium binnenpan haal je eenvoudig uit de slowcooker en kun je op een elektrische kookplaat of gasfornuis zetten om hierin vlees aan te braden. Voor aanbraden heb je dus geen andere pan nodig. Dit bespaart tijd en afwas. De geïsoleerde handgrepen worden niet warm. Let er wel op dat je met deze pan altijd gebruik maakt van houten of kunststof keukengerei om de anti-aanbaklaag niet te beschadigen.
De slowcooker maak je met de hand schoon. Dankzij de anti-aanbaklaag is dit niet lastig en is de pan vrij snel weer schoon.
De afmetingen van deze ovale slowcooker zijn 40 x 19,5 x 28 cm. De behuizing is van RVS, binnenpan van aluminium en de deksel van glas. De MaxiCook van Russell Hobbs wordt geleverd met een aantal recepten.
#3 - - Beste traditionele slowcooker
Bekijk prijzen
- Scharnierende deksel - Timer met automatische warmhoudfunctie - De binnenpan mag in de oven - Traditioneel slowcooken in keramiek
- Aanbraden in een andere pan - Keramiek is relatief zwaar - Geen geïsoleerde handgrepen
Met de Crock-Pot CR052 haal je een complete, traditionele slowcooker in huis die geschikt is voor een gezin van 4 tot 5 personen. De binnenpan is gemaakt van keramiek; dit is de traditionele wijze van eten bereiden.
De handige, scharnierende deksel voorkomt knoeien. Bovendien stroomt de condensatie, die op de binnenkant van de deksel is ontstaan, direct terug de pan in. De deksel kan er afgehaald worden, om het afwassen makkelijker te maken.
De binnenpan en deksel mogen in de vaatwasser, al gaat de voorkeur uit naar met de hand afwassen. Omdat deze slowcooker een keramische binnenpan heeft, kan het schoonmaken een klein klusje zijn. Lees onze pagina over schoonmaken voor handige tips.
De timer kan ingesteld worden tot 20 uur en springt daarna automatisch over op de warmhoudstand.
De afmetingen van deze ronde slowcooker zijn 40 x 19,5 x 28 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van keramiek en de deksel van glas. De CR052 van Crock-Pot wordt geleverd met een receptenboekje.
#4 -
Bekijk prijzen
- Aanbraden in de binnenpan op alle warmtebronnen - De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Licht van gewicht - Gemakkelijk schoon te maken - Scharnierende deksel
- Stroomkabel is kort - Geen timer - Geen uitgestelde starttijd - Geen geïsoleerde handgrepen
De Crock-Pot CR038 is de analoge versie en daardoor de goedkopere versie van de Crock-Pot CR026X – de nummer 1 uit onze top 10. De binnenpan is met 4,5 liter iets kleiner.
De Crock-Pot CR038 is heel handig voorzien van een scharnierende deksel. Dit voorkomt knoeien en zorgt voor het gemak dat je de deksel niet ergens neer hoeft te leggen bij serveren. Bovendien stroomt de condensatie, die op de binnenkant van de deksel is ontstaan, direct terug de pan in. De deksel kan er afgehaald worden, om het afwassen makkelijker te maken.
Heel praktisch is dat je de binnenpan op alle warmtebronnen, dus ook inductie, kunt gebruiken om het eten eerst in aan te braden. Waarna de pan terug de slowcooker in gaat. Dankzij de DuraCeramic anti-aanbaklaag is de pan sneller warm, krasbestendig en eenvoudig schoon te maken. De DuraCeramic laag is vrij van PTFE en PFOA.
De Crock-Pot CR038 heeft een analoge draaiknop met drie standen: low, high en warmhouden. De stroomkabel is relatief kort, zorg er dus voor dat de slowcooker dicht bij een stopcontact kan staan.
De afmetingen van deze ovale slowcooker zijn 25 x 30 x 30 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van aluminium voorzien van de DuraCeramic coating en de deksel is gemaakt van glas. De Crock-Pot CR026X wordt geleverd met een receptenboekje.
#5 -
Bekijk prijzen
- De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Timer met automatische warmhoudfunctie - Traditioneel slowcooken in keramiek
- Je kunt de binnenpan niet gebruiken om in aan te braden - Stroomkabel is kort - Geen geïsoleerde handgrepen - Geen scharnierende deksel
De Crock-Pot CR507 is de voorganger van de CR052. Beide hebben ze een keramische schaal met een vulinhoud van 4,7 liter. Het grootste verschil is, is dat deze slowcooker geen scharnierende deksel heeft. Hierdoor is de CR507 ook een stukje goedkoper.
Met deze slowcooker kun je op traditionele wijze, in een keramische schaal, eten bereiden. Met het gemak van een timer. De timer is in te stellen van 30 minuten tot en met 20 uur. Als de tijd verlopen is, springt de slowcooker automatisch over op de warmhoudstand. Zo ben je altijd verzekerd van een warm en gaar gerecht.
De keramische binnenpan is geschikt voor gebruik in de oven. Deze binnenpan kan niet worden gebruikt op een warmtebron om eten in aan te braden.
De binnenpan en deksel mogen in de vaatwasser, al gaat de voorkeur uit naar met de hand afwassen. Omdat deze slowcooker een keramische binnenpan heeft, kan het schoonmaken een klein klusje zijn.
De afmetingen van deze ronde slowcooker zijn 40 x 19,5 x 28 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van keramiek en de deksel is van glas. De CR507 van Crock-Pot wordt geleverd met een receptenboekje.
#6 -
Bekijk prijzen
- De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Traditioneel slowcooken in keramiek - Neemt weinig ruimte in beslag - Ideaal voor kleine huishoudens die anders geen stoofpotjes zouden maken
- Je kunt de binnenpan niet gebruiken om in aan te braden - Geen timer - Geen scharnierende deksel - Grote portie of een groot stuk vlees past er niet in
Stoofpotjes maken doen alleenstaande of met een 2-persoonshuishouden niet snel. Je hebt namelijk al snel te veel eten. Met de Crock-Pot CSC046X verandert dit! Net als de grotere Crock-Pot slowcookers doet deze kleine goed zijn werk en is het erg eenvoudig in gebruik.
Dankzij het compacte formaat neemt deze slowcooker relatief weinig ruimte in beslag. Daardoor is deze slowcooker ook zeer geschikt voor kleinere keukens, die ook willen genieten van de voordelen van een slowcooker.
Het nadeel van een kleine slowcooker, is dat je geen grotere porties kunt maken. Ook zal een hele kip of een groot stuk vlees net niet helemaal lekker in deze slowcooker passen.
Met de analoge draaiknop zet je slowcooker op low, high of warmhouden. De tijd moet je zelf in de gaten houden, omdat er geen timer op deze slowcooker zit.
De binnenpan en deksel mogen in de vaatwasser, al gaat de voorkeur uit naar met de hand afwassen. Omdat deze slowcooker een keramische binnenpan heeft, kan het schoonmaken afhankelijk van je gerecht, een klein klusje zijn.
De afmetingen van deze ronde slowcooker zijn 24 x 28 x 25 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van keramiek en de deksel is van glas. De CSC046X van Crock-Pot wordt geleverd met een receptenboekje.
#7 -
Bekijk prijzen
- De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Geschikt voor grote stukken vlees/gevogelte - Traditioneel slowcooken in keramiek
- Je kunt de binnenpan niet gebruiken om in aan te braden - Geen timer - Geen scharnierende deksel - Gevuld is deze grote pan relatief zwaar
De Bartscher 6,5 liter is een grote slowcooker met een binnenpan van keramiek. De binnenpan kan worden gebruikt in de oven. Aanbraden moet in een andere pan worden gedaan, waarna het eten overgeheveld kan worden naar de binnenpan van deze slowcooker.
De ovale pan is relatief groot, zeer geschikt voor grote stukken vlees of gevogelte. Uiteraard kun je de grote pan ook gebruiken om bijvoorbeeld een grote stoofpot (tot 8 personen) in klaar te maken. Kleinere porties kunnen ook, maar let er dan wel op dat deze sneller gaar zullen zijn. Je moet dan de bereidingstijd inkorten.
Deze slowcooker heeft geen timer, daarom moet je zelf de tijd in de gaten houden. Met de analoge draaiknop zet je slowcooker op low, high of warmhouden. Deze slowcooker heeft een lange stroomkabel van maar liefst 2 meter.
De voorkeur gaat uit om met de hand de slowcooker af te wassen, al mogen de binnenpan en deksel in de vaatwasser. Omdat deze slowcooker een keramische binnenpan heeft, kan het schoonmaken afhankelijk van je gerecht, een klein klusje zijn.
De afmetingen van deze ovale slowcooker zijn 42 x 25 x 30 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van keramiek en de deksel is van glas. Er wordt geen receptenboekje meegeleverd. Er zijn gelukkig genoeg kookboeken die vol staan met lekkere recepten.
#8 -
Bekijk prijzen
- De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Traditioneel slowcooken met keramiek - Timer
- Je kunt de binnenpan niet gebruiken om in aan te braden - Geen scharnierende deksel
Met de Tristar VS-3920 haal je een slowcooker geschikt voor 4 tot 5 personen in huis. De Tristar VS-3920 heeft een inhoud van 4,5 liter. De keramische binnenpan mag in de oven worden gebruikt. Vlees aanbraden moet in een andere pan, want deze keramische binnenpan mag niet worden gebruikt op een warmtebron als gas of inductie.
De slowcooker van Tristar wordt bediend met digitale knoppen. Hij heeft de gebruikelijke standen laag, hoog en warmhouden. Ook is deze slowcooker voorzien van een timer. De binnenpan moet met de hand worden afgewassen, net als de deksel. De behuizing kan met een vochtige doek worden afgenomen.
De afmetingen van deze ovale slowcooker zijn 36 x 13 x 36 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van keramiek en de deksel is van glas. Er wordt geen receptenboekje meegeleverd. Er zijn gelukkig genoeg kookboeken speciaal voor slowcookers die vol staan met lekkere recepten.
#9 -
Bekijk prijzen
- De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Traditioneel slowcooken in keramiek formaat - Leuke gadget: je kunt er op schrijven
- Je kunt de binnenpan niet gebruiken om in aan te braden - Geen timer - Geen geïsoleerde handgrepen
Handig, je kunt het gerecht op de slowcooker schrijven! Maar ook instructies voor de thuisblijvers, bijvoorbeeld wanneer het eten klaar is en op de warmhoudstand gezet moet worden. Verder haal je met de Russell Hobbs 24150-56 een traditionele, compacte slowcooker in huis.
De keramische binnenpan heeft een inhoud van 3,5 liter. Dit is geschikt voor 3 tot 4 personen. De binnenpan kan uit de slowcooker gehaald worden en gebruikt worden als serveerpan op tafel. De binnenpan kan niet worden gebruikt op een warmtebron om eten in aan te braden. Dit doe je in een andere pan, wanneer je het overgiet in de slowcooker.
De keramische binnenpan moet met de hand worden afgewassen, net als de deksel. De behuizing kan met een vochtige doek worden afgenomen.
Deze slowcooker wordt bediend met een analoge draaiknop. Hij heeft de gebruikelijke standen low, high en warmhouden.
De afmetingen van de Russell Hobbs Chalkboard slowcooker zijn 22 x 23 x 22 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van keramiek en de deksel is van glas.
De slowcooker wordt inclusief twee krijtjes geleverd, je kunt dus meteen aan de slag met slowcooken en schrijven.
#10 -
Bekijk prijzen
- De binnenpan mag in de oven worden gebruikt - Traditioneel slowcooken in keramiek - Timer instelbaar tot 20 uur
- Je kunt de binnenpan niet gebruiken om in aan te braden - Geen scharnierende deksel - Kort stroomkabel
Met de Crock-Pot Next Gen maak je met weinig inspanning gerechten voor maar liefst 8 personen. Van groenteschotels en stoofgerechten tot soepen of zelfs brood en desserts.
De meeste slowcookers van Crock-Pot zijn rond. Deze heeft een ovale vorm. Het voordeel van ovaal is dat je hier wat makkelijkere grote stukken vlees of een hele kip in kunt bereiden. Het nadeel is dat de slowcooker groter van formaat is en hierdoor meer ruimte in beslag neemt, dan een ronde slowcooker.
De binnenpan is gemaakt van keramiek. Je kunt de binnenpan in de oven gebruiken. De binnenpan kan niet worden gebruikt om in aan te braden.
De Next Gen is voorzien van een instelbare timer tot 20 uur. Als de tijd is verstreken, springt de slowcooker automatisch over op de warmhoudstand. Net als de meeste slowcookers kun je deze slowcooker instellen op laag, hoog of warmhouden.
De stroomkabel is relatief kort. Zorg er dus voor dat de slowcooker veilig in de buurt van een stopcontact kan staan.
De afmetingen van deze ovale slowcooker zijn 39 x 30 x 28 cm. De behuizing is van RVS, de binnenpan van keramiek en de deksel is van glas. Er wordt een receptenboekje van Crock-Pot meegeleverd.
Waar op letten bij aanschaf slowcooker? – Slowcooker koopgids
Bij het kopen van een slowcooker of crockpot ga je natuurlijk op zoek naar de beste slowcooker voor jou. Onze slowcooker reviews kunnen je helpen bij het vinden van de meest geschikte pan. Maar misschien is het ook wel goed om je van tevoren een beetje te verdiepen in de slowcooker. Het is tenslotte geen pan die je elke dag koopt. Daarom hebben we in deze koopgids een paar eigenschappen van de crockpot op een rijtje gezet die je helpen bij je keuze.
Welk doel heeft de slowcooker voor jou?
Als je overweegt een slowcooker aan te schaffen, moet je voor jezelf eerst nagaan waarvoor je de slowcooker wil gaan gebruiken. Met waarvoor bedoelen we dan voornamelijk hoe vaak je van plan bent om de slowcooker te gaan gebruiken. Stel jezelf de volgende vragen:
- Voor hoeveel mensen wil ik eten kunnen bereiden?
- Wil ik in dezelfde pan kunnen aanbraden?
- Moet de binnenpan in de oven kunnen?
- Is een timer voor mij belangrijk?
- Wil ik de slowcooker na gebruik op het aanrecht kunnen laten staan?
Door jezelf eerst voor te stellen hoe jij jezelf de slowcooker ziet gebruiken, kun je beter inschatten wat je bereid bent om ervoor te investeren.
Naar welke specificaties moet je kijken?
Inhoud: De inhoud van een slowcooker geeft aan voor hoeveel personen je eten kunt bereiden. Als vuistregel kun je gebruik maken van het volgende:
2,5 liter = 2 personen | 3,5 liter = 4 personen | 4,5 liter = 6 personen | 6,5 liter = 8 personen
Binnenpan: De binnenpan van een slowcooker is gemaakt van keramiek of van aluminium. De eerste slowcookers werden gemaakt van keramiek, tegenwoordig zie je ze ook van aluminium. Een binnenpan van aluminium kun je gebruiken om in aan te braden en zijn lichter van gewicht. De keramische binnenpannen kunnen in de oven. Meer uitleg, voor- en nadelen vind je op binnenpan aluminium of keramiek.
Timer: Een slowcooker zonder timer is al snel een paar tientjes goedkoper. Je moet dan zelf de tijd bijhouden en op tijd overschakelen naar de warmhoudstand. Bij een slowcooker met timer kun je de tijd instellen, waarna hij automatisch overspringt op de warmhoudstand. Bovendien geniet je van het gemak met een timer dat je mag vergeten wanneer je de slowcooker aan hebt gezet.
Afmetingen en gewicht: Het is goed om vooraf na te denken hoeveel ruimte een slowcooker in gaat nemen. Er is veel keuze uit vormen, afmetingen en gewicht. Als je hem na gebruik op het aanrecht wilt laten staan, neemt het al snel redelijk wat ruimte in. Als je de slowcooker na gebruik wilt opbergen, dan is het naast de afmeting ook wel fijn om te weten of het gewicht voor jou in orde is.
Vorm: slowcookers komen in ronde en ovalen vormen. Een ovale slowcooker is geschikt voor grote stukken vlees of een hele kip. Een ronde slowcooker neemt minder ruimte in beslag dan een ovale slowcooker. Het is geschikt voor alle stoofpotjes, sauzen en soepen. Grotere stukken vlees moeten worden gestapeld, dit heeft verder weinig invloed op het resultaat.
